rkestria

Orquesta la operación de tu restaurante.

Pedidos, cocina, caja, facturación, carta digital y analítica — en una sola plataforma sincronizada en tiempo real.

01 · El problema

La operación de un restaurante no falla por falta de gente.
Falla por falta de orquestación.

01
Pedidos desorganizados
Notas, gritos, mesas confundidas. Lo que empieza como un servicio termina como un caos.
02
Errores en cocina
Sin trazabilidad ni estados claros, los platos se demoran, se duplican o se olvidan.
03
Stock sin control
Hojas sueltas y memoria. Productos que se agotan sin alerta y márgenes que se disuelven.
04
Apps externas con comisiones
Rappi, Uber, dependencia y poco control sobre tus propios clientes.
05
Caja desordenada
Cierres aproximados, diferencias sin explicar y reportes que llegan tarde.
02 · La transformación

De operación caótica
a sistema orquestado.

Antes
TeléfonoCocinaExcelCajaWhatsApp
Después
PedidosCocinaCajaCartaReportesReservas
“Una herramienta sola no resuelve el caos. Lo orquesta el sistema entero.
03 · El sistema

Una plataforma.
Toda tu operación.

Cuatro módulos vivos, conectados por diseño. Todo lo que ves aquí ya está disponible en la plataforma.

01 activo

Operación en tiempo real

Pedidos, cocina y entrega sincronizados por WebSocket. Estados claros, cola priorizada y pantalla de cocina dedicada.

En cocina2
Mesa 12⏱ 6m 42s
2× Bandeja paisa
1× Limonada de coco
NUEVO
Mesa 4⏱ 12m 08s
1× Pasta carbonara
Listo1
Domicilio #049⏱ 11m
1× Combo familiar
PedidosPantalla cocinaMesasRondas
02 activo

Caja y facturación

Cierre de orden, cobro multi-método, calculadora de cambio, ticket térmico de 80mm, factura A4 y envío por correo.

M-1
M-2
M-3
M-4
M-5
M-6
Subtotal$148.500
Total$163.350
EfectivoTarjetaTransferenciaCortesía
CajaTicketsMulti-monedaMulti-país
03 activo

Analítica accionable

Diez reportes seccionales, KPIs, comparativa con el periodo anterior y dashboard agregado para dueños con varios restaurantes.

Ingresos$74.2M+18%
Órdenes1.482+22
Ticket prom.$58.3k+4%
KPIsReportesCross-restaurante
04 activo

Carta digital

Carta pública desacoplada del dashboard. Once diseños y once paletas, con extracción automática desde el logo. URL propia, sin login.

Diseño
Lúmina Editorialelegante · serif
Paleta
ENTRADAS
Carpaccio de resláminas, rúcula, parmesano
$32.000
Tartar de salmónaguacate, cítricos
$38.000
PúblicaPersonalizableSin login
IA nativa

Faki, tu copiloto
dentro del sistema.

Faki es el agente de IA nativo de Orkestria. Vive dentro del dashboard, conoce tu operación en tiempo real y puede actuar por ti — no solo hablar.

Contexto totalFaki conoce tu carta, tus turnos, tu stock y tu caja en tiempo real.
Acciones directasNo solo responde — ejecuta. Cierra órdenes, consulta reportes, crea productos.
Sin comandosEscríbele como le escribirías a un colega. Él entiende la intención.
Siempre disponibleDesde cualquier módulo del dashboard, Faki está a un clic.
Faki
FakiCopiloto · Orkestria
¿Cuánto vendimos ayer en domicilios?
Ayer: 38 órdenes de domicilio · $1.240.000 en ventas. Tu producto estrella fue la Hamburguesa Lúmina con 14 unidades.
Cierra la caja del turno de hoy.
Caja del turno cerrada. Total recaudado: $2.880.500. Diferencia: $0. Reporte enviado a tu correo.
Faki
04 · Planes

Activa Orkestria.
Paga por lo que usas.

2 meses gratis al pagar anual
Disponible
Orkestria
Para un restaurante que quiere operar con control y crecer con datos.
$149.000 COP/restaurante/mes
  • Operación en tiempo real (pedidos, cocina, mesas, rondas)
  • Pantalla de cocina dedicada
  • Caja con cobro multi-método y calculadora de cambio
  • Ticket térmico de 80mm y factura A4
  • Envío de factura por correo
  • Carta digital pública (11 diseños · 11 paletas)
  • Reservas con calendario semanal
  • Stock por producto con alertas en tiempo real
  • Cuentas de crédito por cliente
  • Multi-caja con apertura y cierre con conteo
  • Analítica completa (10 reportes seccionales)
  • Gestión de clientes, miembros e invitaciones
Enterprise
Para cadenas y grupos con varios locales.
Hablemosprecio según operación
  • Todo lo del plan Orkestria
  • Multi-restaurante con dashboard agregado
  • Soporte para múltiples monedas y países
  • Onboarding y acompañamiento dedicado
  • Acuerdo de nivel de servicio (SLA)
  • Facturación a medida
En fase de prueba

Deja de improvisar.
Empieza a orquestar.

Orkestria está en fase de prueba con restaurantes seleccionados. Solicita una demo personalizada y te mostramos cómo se adapta a tu operación.

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